風味

酸質、水果味、Body,都從這裡進去。

喝完一杯若只記得「好酸」或「好厚」,也可以回頭來這裡。我們會先講這跟你的舌頭有什麼關係,再連到處理法、焙度與產地。

一杯咖啡與酸質、水果感、厚實感的圖鑑示意

基礎

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